川越の写真屋さんイマージュのブログ

小江戸川越で活動する写真屋さん、イマージュのブログです。結婚式の写真撮影、アルバム製作、和装ロケーション撮影、こども写真など。

手抜きカレー その2

   

 

この日の野菜は 九条葱、ピーマン、カボチャです。

 

 

①強火でかぼちゃをゆでる。

 

 

手抜きカレーその2

 

 

②肉を炒めて、九条葱の白い部分を入れる。

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③トマト缶1/3ぐらい。にんにく、生姜、チリペッパーを(ほんとに少し)

 

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④水をカップ1。 沸騰したら、クミン小さじ1。ガラムマサラ小さじ1。 ターメリック小さじ2。 コリアンダー小さじ1。塩小さじ1。

そして①のカボチャをつぶして入れます。ピーマンもこの時に。(種にも栄養があります)

 

香辛料は3分以上煮ないと粉っぽいです。

 

 

 

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⑤出来上がり。

 

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