「休肝日」
2020/03/04
休肝日は初日がつらい。
なので呑む前に満腹。これが一番手っ取り早い。
佐賀県産「ホシユタカ」で、なんちゃってビリヤニ。
肝臓に良いと言われている、ターメリックとフェヌグリーク、トマトを多めに中華鍋で炊き上げる。
フェヌグリークの苦みは油で少し焦げ目をつけた後、煮込めばあの独特の苦みは消えるようだ。
おかずはもちろんスープカレー。
いつもと違う夜が過ごせそうである。
小江戸川越で活動する写真屋さん、イマージュのブログです。結婚式の写真撮影、アルバム製作、和装ロケーション撮影、こども写真など。
2020/03/04
休肝日は初日がつらい。
なので呑む前に満腹。これが一番手っ取り早い。
佐賀県産「ホシユタカ」で、なんちゃってビリヤニ。
肝臓に良いと言われている、ターメリックとフェヌグリーク、トマトを多めに中華鍋で炊き上げる。
フェヌグリークの苦みは油で少し焦げ目をつけた後、煮込めばあの独特の苦みは消えるようだ。
おかずはもちろんスープカレー。
いつもと違う夜が過ごせそうである。