「12月のトマト」　趣味の畑から10

例年ではありけれど、11月から12月の畑は本業が忙しすぎて

収穫専門の季節でもあります。

 

なので11月まで収穫が出来たナスやピーマンの解体も春になってから何て言うのは当たり前になっています。

11月に終わりにまだ解体をしていないトマトを眺めていますと実がついています。

「赤くならないかな？」などと思っていると、赤くなる頃にはもう食べられない状態になっています。

 

お店で売られているトマトは「実が青いうちに収穫をして、お店に並ぶころには赤くなっている」なんて言う話を聞いたことがあります。

青い実のまま20個ほど持ち帰り、半月程ほったらかしてみました。

晴れの日はベランダで日光浴。

 

赤くなりますねぇ・・・。

大した生命力です。

 

味は薄めですが、カレーやトマトスープには使えそうです。

来年からは味が落ちてきだしたら、「使えるな」などと考えています。

 

 

 

 

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